Du behöver inte en fancy kemi uppsättning med massor av olika kemikalier och verktyg för att genomföra vetenskapliga experiment. Flera roliga och intressanta projekt kräver bara ättika och vatten förutom några ingredienser som finns i de flesta hushållskök. För att göra ett projekt till ett vetenskapligt experiment, gissa eller hypotesera vad dina resultat kommer att visa, registrera de steg du tar och den slutgiltiga slutsatsen. Slutligen beskriv vad du lärde dig av experimentet och huruvida din hypotes har visat sig vara korrekt eller felaktig.

Väska Explosion

För detta experiment behöver du vatten, ättika, 2 matskedar natron, en dragkedja- Låsstil plastpåse som inte har några hål och tätningar tätt, en pappershandduk och en mätbägare. Skär pappershandduken i en 6-tums 6-tums kvadrat och sätt in natronkakan i mitten. Vik pappershandduken runt bakpulver så att natronpulver inte läcker ut. Häll 1/2 kopp vinäger och 1/4 kopp varmt vatten i baggie. Zip på väskan halvvägs stängd, släpp i pappershanddukspaketet med natron och försegla snabbt påse. Koldioxid skapas när bakpulver och vinägerblandning kommer att orsaka påsen att expandera och pop.

Soft Shell Egg

För detta experiment behöver du ett rå ägg, 1 kopp vinäger, två klarburkar och vatten. Häll ättikan i en burk. Placera försiktigt ägget i det. Låt ägget sitta i ättika i 24 timmar. När du tar bort det märker du hur äggskalet har förändrats. Placera ägget i en burk full med varmt vatten och se vad som händer. Vinägen drar kalcium ur skalet, vilket gör det mjukt. När du lägger ägget i vatten rör sig vattnet i äggskalet genom osmos tills det bryter skalet. Osmos händer när en vätska rör sig genom ett membran eftersom trycket är lägre på andra sidan.

Knutna ben

För detta experiment behöver du långa, tunna kycklingben och ättika. Placera benen i ättika och låt dem suga i 24 timmar. När du tar benen ut ur vinägerna, kommer de att känna sig flexibla. Slå benen i en knut och låt dem sitta ute i 24 timmar. Benen blir hårda och oflexibla igen. Vinäger drar kalciumkarbonat från benen vilket gör dem mjuka. Under tiden som de sitter ut, drar kalcium kvar i benen kol, vilket gör dem hårda.

Frysningshastighet av vinäger och vatten

För detta experiment behöver du en burk fylld med hälften ättika och halvvatten, och en annan fylld med bara vatten. Placera båda burkarna i frysen och titta på vilken vätska som fryser först. Du bör se att ättikblandningen fryser för rent vatten. Detta händer eftersom ättika består av vatten och ättiksyra. Ättiksyra bildar starka bindningar med vattenmolekyler. Dessa bindningar saktar molekylernas rörelse i lösningen snabbare än molekyler i rent vatten, vilket gör att lösningen fryser snabbare.