Kredit:American Chemical Society
Reactions är tillbaka med ytterligare en omgång av kemi life hacks.
Vårt senaste avsnitt ger kemi till köket, och har vetenskapligt stödda tips för att laga ris med färre kalorier, få extra saftig kyckling (när du inte har tid att marinera) och håll skivad frukt från att bryna för snabbt.
Se videon och ta reda på hur du använder kemi för att ge din mat en smakboost: