Barn tycker om att lära sig vetenskapen bakom is, ånga, snö och relaterade ämnen. Medan de kan läsa om vetenskapen i en bok är det mycket bättre att visa principerna när de förklarar dem. Barn är mycket mer benägna att komma ihåg lektioner som är praktiska snarare än abstrakta. Att undervisa barnen om fryspunkten är inget undantag, det är bättre att visa än att berätta. Barnen är mycket mer benägna att förstå förklaringen av fryspunkten när informationen ges till dem vid sidan av en demonstration.

Frysningspunkt

Innan du gör ett experiment, ge barn med lite bakgrund. Först förklara att temperaturen faktiskt är en mätning av hur snabbt molekylerna rör sig runt. När det är svalare är temperaturen lägre eftersom molekylerna saktar ner. Om vattnet inte är rent, kommer partiklar i vägen att molekyler kopplas samman så att vatten inte fryser så snabbt. När temperaturerna är tillräckligt låga och molekylerna kan knyta samman och inte bryta isär, fryser de. Fryspunkten för rent vatten är 32 grader Fahrenheit, vilket tillfälligt är detsamma som smälttemperaturen för is.

Temperaturtagning

För denna aktivitet, introducera barn till en termometer och dess del. Placera termometern ute, och varje dag registrerar temperaturen på en graf. Gör en röd linje på grafen vid 32 grader Fahrenheit, och registrera hur många dagar på vintern temperaturen sjunker till frysning eller under. Diskutera också med barn vilken inverkan fryspunkten har på väder. Notera de dagar då snö eller snö faller och se vad temperaturen var på de dagarna.

Salt och fryspunkt

Låt barnen upptäcka effekten saltet har på vattens fryspunkt med detta projekt. Ta en kopp fylld till toppen med krossad is och mäta temperaturen med en termometer. Blanda fem skedar salt i isen. Använd en stoppur, kontrollera temperaturen varje minut under de kommande fem minuterna. Gradera temperaturerna från innan saltet tillsattes tills fem minuter efter tillsats av salt och låt barnen dra några slutsatser om saltets effekt på is.

Isbit Cube Magic

Det är självklart inte science not magic , men barnen kommer också att roa sig. Placera två isbitar i en skål med vatten och lägg en stark tunn tråd på båda isbitarna. Försök att lyfta isbitar från vattnet. De kommer dock att stanna kvar i skålen. Byt nu tråden på kuberna, men den här gången strö salt på tråden och isen. Lämna allt ensam i ett ögonblick. Försök att lyfta kuberna med strängen igen. Den här tiden kommer att bli framgångsrik eftersom saltet sänkte temperaturen på vattnet vilket gör vattnet nära iskuben och tråskfrysningen.