Gibberellsyra, vanligen kallad GA3, är ett naturligt förekommande växttillväxthormon som skördas från svamp och produceras kommersiellt för jordbruks- och hantverksindustrin. På grund av sin låga toxicitet har miljöskyddsmyndigheten godkänt användningen av gibberellsyra för att påskynda spridning och tillväxt i livsmedelsgrödor.

Historia

Gibberellsyra upptäcktes i Japan av växtpatologer som studerade bakanae (dumt plantor) sjukdom i ris. I denna sjuka växt växte plantor så långsträckta att de inte skulle kunna stödja sin egen vikt och orsaka att växten skulle dö. I 1898 upptäckte Shotaro Hori att en svamp, nu känd som Gibberrella fujikuroi, var ansvarig för att orsaka sjukdomen. År 1926 fann Eiichi Kurosawa att sjukdomen orsakades av en värmebeständig kemikalie som producerades av svampen. År 1935 isolerade Teijiro Yabuta denna kemiska och namngav den Gibberellin.

Egenskaper

Det finns för närvarande mer än 100 kända Gibberelliner. GA3 är det vanligaste Gibberellin och extraheras från Gibberella fujikuroi-svampen. Den odlas i stora kärl och sedan renas. Det framställs i tablettform, flytande koncentrat och lösliga granuler. GA3 registrerades först vid Förenta staternas miljöskyddsbyrå 1947 och registrerades år 1995.

Tillämpningar

Gibberellic Acid appliceras direkt på växande grödor som innehåller frukter, fältväxter och vinstockar . Hormonet stimulerar celldelning och cellförlängning som påverkar löv och stjälkar i växter. Gibberellsyra används vanligen i fröslös druvindustri för att öka både druv- och bunstorlek. Den kan appliceras via flygplan, marksprayutrustning, bevattning, fröbehandling eller jordförbättring.

Funktion

Gibberellsyra arbetar med groddar genom att främja tillväxt i ett frös embryo. Gibberellin frigörs av embryot, där det färdas till fröens endospermområde. Det tillåter sedan enzyminduceringen av amylas, nedbrytning av stärkelse i ett socker för användning av embryot. Socker används sedan för att syntetisera proteiner i växten och bryta viloläge.

Säkerhet

Miljöskyddsverket klassificerar Gibberellic Acid som en biokemisk bekämpningsmedel med en Toxicitetskategori III eller något toxisk. Byrån har beslutat att användningen inte utgör en orimlig risk för människor eller miljön. Byrån konstaterar att de små mängderna Gibberellin som appliceras på grödor inte märkbart ökar exponeringen för människor som konsumerar den skördade maten.