Polaritet beskriver en substans tendens att ha en molekylär dipol, eller en positiv och en negativt laddad ände. Polära molekyler är gjorda av element med olika elektronegativiteter eller elektronattraktioner, vilket innebär att ett element har de delade elektronerna oftare än det andra. Detta ger det mer elektronegativa elementet en partiell negativ laddning och det mer elektropositiva elementet är en del positiv laddning. Om dessa element är ordnade symmetriskt, så att dessa laddningar avbryter varandra, är molekylen icke-polär. Om de är ordnade asymmetriskt bildar de en polär molekyl.

Stereokemisk metod

Genom att undersöka ett diagram över det rumsliga arrangemanget av atomer som bildar en molekyl kan du berätta om det är polärt eller icke -polär. En molekyl har polära bindningar om det finns en signifikant skillnad i elektronegativitet mellan de två elementen. Om de båda elementens elektronegativiteter är mycket lika eller desamma är bindningarna icke-polära. Om så är fallet är hela molekylen också icke-polär. Om det har polära bindningar måste du undersöka molekylen ytterligare för att avgöra om det är polärt eller ej.

Börja med att rita ett Lewis-diagram över molekylen. I denna typ av diagram representeras molekylens beståndsdelar av deras kemiska symboler omgivna av prickar som representerar deras yttre elektroner. Vid korrekt ritning visar Lewis-diagrammen antalet bindningar och ensamma par eller obundna elektroner som finns i molekylen.

Undersök molekylens form, inklusive antalet bindningar och ensamma par runt centralen atom. Till exempel skapar två bindningar och två ensamma par en böjd molekyl. Fyra bindningar och inga ensamma par skapar en tetrahedral form. Du kan behöva referera till en molekylär geometrisk tabell om du är osäker på formen på din molekyl.

Rita ett formschema som visar hur elementen är ordnade i rummet. Om bindningarna är symmetriska, avbryter deras polariteter varandra och molekylen är icke-polär. Om bindningarna är asymmetriska, så att det mer elektronegativa elementet är i ena änden och det elektropositiva elementet är på den andra, är molekylen polär.

Lösningsmetod

Blanda en vätska med okänd polaritet med vatten kan du berätta om molekylerna i vätskan är polära eller icke-polära. Blanda bara vätskan med en jämn del av vatten och låt blandningen sitta ostört. Undersök blandningen efter att vätskorna har satt ihop för en tid. Om de inte har separerat, men har bildat en lösning, är den okända vätskan polär. Om det finns en tydlig gräns mellan de två vätskorna är den icke-polär. Till exempel separerar olja, en icke-polär molekyl, alltid ur en vattenbaserad lösning. Men ättika, en polär substans, gör det inte.