Du kan mäta ett ämnes pH på flera sätt. En pH-mätare är en av de vanligaste metoderna, och pH-papper (även kallat litmuspapper eller pH-remsor) är också ett snabbt sätt. Andra metoder inkluderar titrering, men det är tråkigt och kräver detaljerat praktisk arbete. Läs vidare för att lära dig mer om en jämförelse av pH-detekteringsmetoder.

pH-mätaren

I 1908 gjorde Fritz Haber och Zygmunt Klemensiewicz den första glas-pH-elektroden. Ett år senare publicerade de papperet som beskriver elektroden, så det antas vanligen att elektrodskapningsdatumet var 1909. En pH-mätare har ett membran som tillåter sura joner (H +) att passera genom att skapa en spänning. Mätaren associerar varje spänning med ett visst pH-värde. Ju högre koncentrationen av syra desto mer joner kommer att passera genom membranet och därmed ändra spänningen. Denna spänningsbyte ger ett högre pH-värde.

Litmuspapper

"Det passerar inte litmustestet" är en vanlig fras som har sitt ursprung i användningen av litmuspapper för pH-detektering. Dessa remsor av papper har pH-indikatormolekyler som förändrar färg vid kontakt med lösning av ett visst pH. Varje färg indikerar ett visst pH-värde. Du kan jämföra papperet till ett standarddiagram där färgerna visar olika pH-värden.

pH-mätarens noggrannhet

En pH-mätare brukar ha en dator eller ett digitalt användargränssnitt. Du kan kalibrera det med hjälp av standardiserade buffertar som tillåter mätaren att associera en viss spänning med ett pH-värde. Det finns subtila skillnader mellan pH-mätare, men de är i allmänhet korrekta åtminstone till hundradels plats. Dessa mätare kan vara känsliga för joninterferens, från olika joner i lösningen du testar, och kan drifta från deras kalibrerade läge efter en tid. Så länge du behandlar dem med försiktighet, kalibrera dem regelbundet, behåll dem enligt tillverkarens rekommendation och lagra dem korrekt, du kan förvänta dig att en pH-mätare är korrekt och hållbar.

Noggrannhet i pH-papper

Användningen av pH-papper liknar användningen av en Galileo-termometer. Särskilda färger indikerar vissa värden, och varje mätning är bara exakt inom en enhet eller två. Medan pH-papper är bra för snabb kvalitativt arbete misslyckas det med mycket noggrant kvantitativt arbete. Om den noggrannhet du vill ha ligger inom ett pH-värde eller två, är papper vägen att gå. Litmuspapper kan ge dig en snabb kontroll för att se om din lösning är sur, neutral eller grundläggande. Det är en plats pH-papper lyser. På en sidotal är pH-papper svårt att arbeta med exakt om du är färgblind.

Andra saker att tänka på

När man jämför jämförelser med pH-detekteringsmetoder är det viktigt att att tänka på ditt utrymme. Om storlek och bänkar är ett problem kommer pH-papper i en liten behållare som inte är större än en flaska receptpiller. Mätare å andra sidan kan ta upp utrymme om storleken på en bärbar dator, och vissa kan nå upp i luften om en fot och en halv. Kostnaden är alltid ett problem att överväga. Litmuspapper kostar dig ca $ 10 medan en elektronisk pH-mätare kan kosta mellan $ 50 och $ 800.