Ekologisk mat produceras med metoder som undviker syntetiska bekämpningsmedel, herbicider, gödningsmedel och andra kemikalier. Istället använder ekologiska bönder naturliga metoder, såsom växtföljd, kompostering och biologisk skadedjursbekämpning, för att upprätthålla markens hälsa och bekämpa skadedjur.

Varför är ekologisk mat bättre för dig?

Studier har visat att ekologisk mat kan vara mer näringsrik än konventionellt odlad mat. Till exempel fann en studie att ekologiska jordgubbar hade högre nivåer av antioxidanter än konventionellt odlade jordgubbar. En annan studie fann att ekologisk mjölk hade högre nivåer av omega-3-fettsyror än konventionellt odlad mjölk.

Är ekologisk mat värt priset?

Ekologisk mat kan vara dyrare än konventionellt odlad mat. Men många tror att de näringsmässiga fördelarna och den minskade exponeringen för kemikalier gör det värt priset.

Var kan jag köpa ekologisk mat?

Ekologisk mat finns på de flesta livsmedelsbutiker och bondemarknader. Du kan också hitta ekologisk mat på nätet.

Hur kan jag odla min egen ekologiska mat?

Om du har utrymme kan du odla din egen ekologiska mat i din bakgård eller trädgård. Det finns många resurser tillgängliga för att hjälpa dig lära dig hur man odlar ekologisk mat.