Avvikande händelser är händelser som trotsar vår förståelse av världen genom att presentera oväntade resultat. Dessa fenomen används ofta i vetenskapliga demonstrationer för att fånga publikens uppmärksamhet och engagera visuella elever, särskilt små barn. Uppmuntra alltid eleverna att diskutera vad som kommer att hända innan experimentet äger rum. Låt dem övertyga sig själva om att de vet vad som kommer att hända innan de överraskar dem med en avvikande händelse.
Lufttryck: Ballong
••• Jane Brennecker /iStock /Getty Images

Sätt in en tömd ballong i en plastflaskflaska. och sträck munstycket så att det passar över flaskans mun. Blås luft i ballongen. Ballongen kan inte blåsa upp eftersom det finns luft fångad i flaskan runt ballongen. Förbered en andra flaska och dolt i hemlighet ett hål i botten av flaskan. Du kommer lätt att kunna blåsa upp ballongen. Dessutom, om du täcker hålet efter att du blåst upp ballongen, kommer ballongen att förbli uppblåst.
Bernoulli Effect
••• Mediobilder /Photodisc /Photodisc /Getty Images

Placera 12 till 15 raka sugrör parallellt med varandra på en bordsskiva. Lämna cirka 1/2 tum utrymme mellan varje sugrör. Placera två tomma aluminiumsoda burkar ovanpå sugrören med några tum från varandra. Blås luft mellan burkarna. Även om det verkar som att burkarna kommer att sprängas isär, kommer de faktiskt att dras ihop. Detta händer eftersom luftflödet skapar en lågtryckszon mellan burkarna. Det normala lufttrycket på vänster och höger sida av burkarna kommer att tvinga dem ihop.
Expanding Marshmallow
••• Geoff Hardy /iStock /Getty Images

Placera en mini marshmallow inuti en 7 oz. (200 ml) plastspruta. Dra ut kolven så att marshmallowen har tillräckligt med utrymme för att röra sig fritt. Anslut sprutans spets med ett lock eller en liten bit lera. Tryck ner kolven; marshmallowen kommer att minska i storlek trots att kolven inte rör vid den. Extrahera kolven och marshmallowen kommer att växa eftersom det är mindre tryck på det så att mer luft kan fylla den puffiga söta.
Jumping Flame
••• Vitali Dyatchenko /iStock /Getty Images

Detta diskrepanta händelsevetenskapsexperiment låter dig tända ett ljus utan att röra vid veken. Tänd först två ljus med en tändsticka eller tändare. Låt dem brinna i en hel minut för att bygga lite värme. Blås ut ett ljus och håll det andra ljusets låga strax ovanför veken i röken som böljer från den oupplysta veken. Lågan från det andra ljuset kommer att använda röken som bränsle och ansluta till den första veken och tända ljuset igen. Detta inträffar eftersom alla tre kraven för att skapa eld är på plats: värme, syre och bränsle (de fasta partiklarna i rökångan).
Oobleck: A Non-Newtonian Substance
••• MamaMiaPL /iStock /Getty Images

Oobleck är ett lättillverkat exempel på ett icke-newtonskt ämne, det vill säga ett ämne med viskösa egenskaper som förändras som svar på tryck. Utan tryck behåller oobleck formen på en given behållare och flyter lätt. När pressas eller rörs snabbt kommer oobleck att härda och känns fast. Du kan göra oobleck genom att blanda 1/2 kopp vatten med 1 kopp majsstärkelse. Fukt majsstärken nog för att göra en tjock blandning; du kanske inte behöver använda allt vatten så tillsätt det långsamt. Om du fyller en plastbehållare med oobleck kan du gå på vatten, sjunka eller "cementera" fötterna på plats. För att fylla ett 18-liters bassäng behöver du cirka 6 liter vatten och 12 liter majsstärkelse. Överväg att köpa en bulklåda med majsstärkelse från en bagerileverantör.