Antalet väteatomer i en disackarid är dubbelt så många som antalet syreatomer. Disackaridmolekyler är sammansatta av sammanlänkade monosackaridenheter, som var och en har den allmänna formeln CnH2nOn, där n är antalet kolatomer i monosackariden. Till exempel är sackaros, en vanlig disackarid, sammansatt av glukos och fruktos, som var och en har formeln C6H12O6. Kopplingen mellan de två monosackariderna i sackaros resulterar i bildandet av en disackarid med formeln C12H22O11. Därför är antalet väteatomer i sackaros två gånger antalet syreatomer (22/11 =2).