Molekylformeln C2H302 representerar ättiksyra, även känd som etansyra. Det är en färglös vätska med en skarp, syrlig lukt och en syrlig smak. Ättiksyra är huvudkomponenten i vinäger, som produceras genom jäsning av etanol av ättiksyrabakterier. Ättiksyra används också vid tillverkning av olika kemikalier, inklusive lösningsmedel, plaster och livsmedelstillsatser.