Reaktionen mellan natriumhydroxid (NaOH) och kalciumbikarbonat (Ca(HCO3)2) resulterar i bildning av natriumbikarbonat (NaHCO3), kalciumkarbonat (CaCO3) och vatten (H2O). Den kemiska ekvationen för denna reaktion är:

2NaOH(aq) + Ca(HCO3)2(aq) → 2NaHCO3(aq) + CaCO3(s) + H2O(l)

I denna reaktion fungerar natriumhydroxid som en bas, medan kalciumbikarbonat fungerar som en syra. Hydroxidjonerna (OH-) från natriumhydroxid reagerar med bikarbonatjonerna (HCO3-) från kalciumbikarbonat för att bilda vattenmolekyler och karbonatjoner (CO32-). Karbonatjonerna reagerar sedan med kalciumjoner (Ca2+) för att bilda olösligt kalciumkarbonat, som faller ut ur lösningen.

Den övergripande reaktionen är en neutralisationsreaktion, där en syra och en bas reagerar och bildar ett salt (natriumbikarbonat) och vatten. Det är viktigt att notera att reaktionen kan ske i flera steg, och bildandet av mellanliggande arter är möjlig.