Den kemiska formeln för gips är $$CaSO_4.2H_2O$$.
Den kemiska formeln för saltsyra är $$HCl$$.
När $$CaSO_4.2H_2O$$ och $$HCl$$ blandas, inträffar följande reaktion:
$$CaSO_4.2H_2O+2HCl \högerpil CaCl_2+2H_2O+SO_2$$
Som du kan se av reaktionsekvationen produceras ingen gas. Det betyder att det inte kommer att bli något brus.