De flesta ämnen runt omkring oss är blandningar. Ett rent ämne består av endast en typ av molekyl eller atom, medan en blandning består av två eller flera ämnen som inte är kemiskt kombinerade. Till exempel är luft en blandning av flera gaser, inklusive kväve, syre och argon. Havsvatten är en blandning av vatten, salt och andra mineraler. Och granit är en blandning av flera mineraler, inklusive kvarts, fältspat och glimmer.

Det finns också några rena ämnen som förekommer naturligt, såsom guld, silver och koppar. Men de flesta av de ämnen vi möter i vårt dagliga liv är blandningar.