En kemisk förändring uppstår när den kemiska sammansättningen av ett ämne förändras. Till exempel, när du bränner ett papper genomgår papperet en kemisk förändring och förvandlas till aska.
När du öppnar en läskburk ändrar du inte läskens kemiska sammansättning. Sodan består fortfarande av samma molekyler som den var innan du öppnade burken.
Det enda som förändras när du öppnar en läskburk är läskens fysiska tillstånd. Sodan ändras från en vätska till en gas. Detta är en fysisk förändring, inte en kemisk förändring.