pH-nivån på läsk varierar beroende på vilken typ av läsk. De flesta läsk har en pH-nivå mellan 2,5 och 3,5, vilket anses vara surt. Några av de mest sura läsken inkluderar:

- Coca-Cola:pH 2,5

- Pepsi:pH 2,6

- Mountain Dew:pH 3,2

- Sprite:pH 3,4

Andra läsk, som root beer och ginger ale, har en något högre pH-nivå, men de anses fortfarande vara sura.