Nej, isättika är inte en stark elektrolyt. Även om det är en polär molekyl och genomgår viss jonisering i vatten, anses det vara en svag syra. Det betyder att endast en liten del av syramolekylerna dissocierar till joner i lösning, och majoriteten förblir intakta. Som ett resultat leder isättika inte elektricitet bra och dissocierar inte helt i dess beståndsdelar joner.