Förklaring:

När saltsyra (HCl) blandas med natriumhydroxid (NaOH) sker en kemisk reaktion som resulterar i att natriumklorid (NaCl) och vatten (H2O) bildas. Denna reaktion representeras av följande ekvation:

HCl + NaOH → NaCl + H2O

Under denna reaktion bryts bindningarna mellan väte (H) och klor (Cl) atomerna i HCl, liksom bindningarna mellan natrium (Na) och hydroxid (OH) grupperna i NaOH. Samtidigt bildas nya bindningar mellan Na och Cl för att skapa NaCl, och mellan H och OH för att bilda H2O.

Brytningen och bildandet av kemiska bindningar innebär energiförändringar. I detta fall är energin som frigörs när de nya bindningarna i NaCl och H2O bildas större än den energi som krävs för att bryta bindningarna i HCl och NaOH. Denna överskottsenergi frigörs i form av värme, vilket gör att lösningen blir mycket varm.

Därför är värmen som frigörs under reaktionen mellan saltsyra och natriumhydroxid ett resultat av reaktionens exoterma karaktär, där energin som frigörs från bildningen av nya bindningar överstiger den energi som krävs för att bryta de gamla bindningarna.