2) Fettsyraoxidation: När fettsyror bryts ner för energi genomgår de beta-oxidation, vilket resulterar i produktion av acetyl CoA-molekyler. En acetyl CoA produceras för varje omgång av beta-oxidation.
3) Ketogenes: I levern, när det finns ett överskott av acetyl CoA, omvandlas en del av det till ketonkroppar, såsom acetoacetat och beta-hydroxibutyrat. Denna process hjälper till att upprätthålla energihomeostas under perioder av fasta eller kolhydratrestriktioner.
4) Aminosyrakatabolism: Vissa aminosyror kan, när de deamineras och metaboliseras, också ge upphov till acetyl CoA. Till exempel kan aminosyran leucin brytas ned för att producera acetyl CoA.