• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Vilken kemikalie som påskyndar förändringen av mat till en användbar form?
    Kemikalien som påskyndar förändringen av mat till en användbar form är enzymer .

    Här är varför:

    * enzymer är biologiska katalysatorer: De påskyndar kemiska reaktioner utan att konsumeras i processen.

    * matsmältning är en serie kemiska reaktioner: Matmolekyler bryts ned i mindre, enklare molekyler som våra kroppar kan absorbera och använda för energi, tillväxt och reparation.

    * enzymer är specifika: Varje enzym har en specifik form som gör att den kan binda till en viss molekyl (dess substrat) och underlätta dess nedbrytning.

    Till exempel enzymet amylas bryter ner stärkelse i enklare sockerarter, medan proteas bryter ner proteiner i aminosyror.

    Så, enzymer är viktiga för matsmältningen och effektiv omvandling av mat till användbar energi och byggstenar för våra kroppar.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com