* Vatten är ett bra lösningsmedel: Vatten är ett utmärkt lösningsmedel, vilket innebär att det löser många ämnen. Detta inkluderar gaser som syre och kväve, som normalt finns upplösta i vatten.
* Frysning tar bort de flesta upplösta gaser: När vatten fryser bildar vattenmolekylerna en styv kristallstruktur. Denna struktur tillåter inte mycket utrymme för upplösta gaser att kvarstå.
* små luftbubblor kan bildas: Medan de flesta gaser utvisas, kan vissa små luftbubblor fångas under frysprocessen. Dessa bubblor skulle innehålla mestadels kväve och syre, precis som luften vi andas in.
Så även om det är tekniskt möjligt att ha några fångade luftbubblor, är mängden gas i en isbit försumbar liten jämfört med vattenvolymen.
