Här är en uppdelning:
* ph -skala: Denna skala mäter surhet eller alkalinitet hos ett ämne.
* sur: Ämnen med ett pH lägre än 7 är sura.
* neutral: Ett pH på 7 är neutralt (som rent vatten).
* alkaliskt (grundläggande): Ämnen med ett pH högre än 7 är alkaliska.
Varför är soda sur?
Sodas surhet kommer främst från fosforsyran och citronsyra tillagd för att ge den sin syrliga smak. Dessa syror kan bidra till tandemalj erosion, särskilt när de konsumeras ofta.
Jämförelse med andra drycker:
* kaffe: pH 4,5 till 5,5
* te: pH 5,5 till 6,5
* Mjölk: pH 6,5 till 6,7
* Vatten: pH på 7,0
Som ni ser är Soda's pH betydligt lägre än dessa andra drycker, vilket gör det mycket surare.
