• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Varför lärde Louis Pasteur om värmevätska?
    Louis Pasteur "lärde sig inte bara" om värmevätskor. Han utvecklade En specifik process som kallas pasteurisering Uppkallad efter honom. Här är varför han gjorde det:

    * för att förhindra förstörelse: Pasteur var en forskare som studerade jäsning. Han upptäckte att mikroorganismer (bakterier) var orsaken till förstörelse i vin och öl.

    * för att döda mikroorganismer: Han fann att uppvärmningsvätskor till en specifik temperatur under en viss tid kunde döda dessa mikroorganismer utan att väsentligt förändra vätskans smak eller kvalitet.

    * för att förlänga hållbarheten: Denna process, kallad pastörisering, tillät mat och drycker att lagras under längre perioder utan att förstöra.

    Sammanfattningsvis: Pasteurs forskning om jäsning ledde till att han upptäckte mikroorganismernas roll i förstörelse. Han utvecklade sedan pastörisering som en metod för att döda dessa mikroorganismer och förlänga hållbarheten för mat och drycker.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com