Här är varför:
* Salt är en jonisk förening: Detta innebär att det redan är i ett stabilt tillstånd med starka elektrostatiska bindningar mellan natrium (Na+) och klorid (Cl-) joner.
* Värme kan orsaka fysiska förändringar: Värme kommer att få saltet att smälta och sedan förångas, men det förändrar inte den kemiska sammansättningen av NaCl.
Tänk på det så här: Uppvärmningssalt är som värmeis. Isen smälter i vatten, men det är fortfarande H2O. På liknande sätt ändrar värme salt sitt tillstånd, men det är fortfarande NaCl.
