Här är varför:

* pH -skalan sträcker sig från 0 till 14.

* 0 är den mest sura och 14 är den mest alkaliska (grundläggande).

* 7 är neutralt (som rent vatten).

* allt över 7 är alkaliskt (grundläggande).

Ett pH på 11 är mycket högt på skalan, vilket indikerar en stark bas. Ämnen med detta pH kan inkludera:

* Stark hushållsstädare

* Vissa typer av dräneringsrengöringsmedel

* lut (natriumhydroxid)

Det är viktigt att komma ihåg att starka alkalier kan vara farliga. De kan orsaka hud- och ögonirritation, och i högre koncentrationer kan de vara frätande.