* Metod: Det finns olika metoder för att tillverka sockerkristaller, var och en kräver olika mängder vatten. Vissa använder en enkel sirap (vatten och socker), medan andra använder en mer detaljerad process som involverar flera steg och olika förhållanden vatten till socker.
* önskad kristallstorlek: Storleken på kristallerna du vill producera påverkar vattenanvändningen. Mindre kristaller kräver i allmänhet mindre vatten, medan större kristaller behöver mer.
* Utbyte: Mängden sockerkristaller du syftar till att producera påverkar också det vatten som behövs.
Här är några allmänna riktlinjer:
* enkel sirap: En grundsirap för kristallframställning börjar ofta med ett 1:1 -förhållande socker till vatten efter vikt. Så 1 kopp (200 g) socker skulle vanligtvis lösas i 1 kopp (240 ml) vatten.
* Större kristaller: Metoder för större kristaller kan använda ett förhållande av 1 del socker till 2 eller till och med 3 delar vatten.
* EVDAPNING: Processen att göra sockerkristaller innebär avdunstning, vilket innebär att lite vatten går förlorat under processen.
För att hitta en specifik vattenbelopp:
* konsultera ett recept: Hitta ett recept för sockerkristaller som matchar önskad storlek och utbyte.
* Experiment: Om du experimenterar, börja med ett grundläggande förhållande och justera efter behov.
Låt mig veta om du har ett specifikt recept i åtanke, och jag kanske kan ge dig en mer exakt uppskattning av vattenanvändningen!
