Förstå löslighet

* löslighet: Den maximala mängden av ett ämne (lösta ämnen) som kan lösa upp i en given mängd lösningsmedel (vatten i detta fall) vid en specifik temperatur.

* mättnad: En lösning är mättad när den har den maximala mängden lösta ämnen vid en given temperatur. Eventuella ytterligare lösta ämnen kommer inte att upplösas och kommer att börja kristallisera.

Hitta mättnadspunkten

1. löslighetskurva: Du måste konsultera en löslighetskurva för kaliumnitrat. Denna kurva visar förhållandet mellan temperatur och mängden Kno₃ som kan lösa upp i 100 g vatten.

2. Leta upp punkten: Hitta punkten på kurvan som motsvarar 30 g kno₃ upplöst i 100 g vatten.

3. Läs temperaturen: Temperaturen vid den punkten är temperaturen vid vilken lösningen blir mättad.

Viktiga överväganden

* Kylning: När du kyler en mättad lösning minskar lösligheten för det lösta ämnet. Detta innebär att mindre kno₃ kan förbli upplöst vid den lägre temperaturen och kristaller börjar bildas.

* supersättning: Det är möjligt att skapa en övermättad lösning där du har mer löst upplöst än lösligheten tillåter. Detta är instabilt och kristaller kommer lätt att bildas om du introducerar en "frö" -kristall eller till och med en störning.

Exempel

Låt oss anta löslighetskurvan visar att vid 20 ° C kan 30 g kno₃ lösas upp i 100 g vatten. Det här betyder:

* Vid 20 ° C är din lösning mättad.

* Om du kyler lösningen under 20 ° C minskar lösligheten och kristaller börjar bildas.

För att få ett exakt svar måste du hitta löslighetskurvan för kaliumnitrat.