Vad är det lösta ämnet som finns i kolsyrade drycker som ger dem deras bubblande smak?
Det lösta ämnet som ger kolsyrade drycker deras bubblande smak är koldioxid (CO2) .
När CO2 upplöses i vatten under tryck bildas det kolsyra (H2CO3) . Denna syra ger dryckerna deras karakteristiska syrliga, något sur smak. Den upplösta CO2 skapar också de små bubblorna som vi ser och känner när vi dricker kolsyrade drycker.
