* vätska: Vid rumstemperatur och normalt atmosfärstryck är etylalkohol en vätska . Detta är det tillstånd vi vanligtvis möter det i.
* ånga: Etylalkohol kan bli en ånga (gas) vid uppvärmning över dess kokpunkt, som är 78,37 ° C (173,07 ° F). Det är därför vi kan lukta den karakteristiska lukten av alkohol när den förångas från ett glas eller spill.
* fast: Vid mycket låga temperaturer, under dess fryspunkt på -114,1 ° C (-173,4 ° F), blir etylalkohol en fast .
Därför är etylalkohol bara en ånga när den värms över dess kokpunkt.
Här är varför det lätt förångas:
* Svaga intermolekylära krafter: Molekylerna av etylalkohol hålls samman av relativt svaga vätebindningar. Detta gör det lättare för dem att undkomma vätskefasen och bli en ånga.
* högt ångtryck: Etylalkohol har ett högt ångtryck, vilket innebär att det lätt förångas vid rumstemperatur.
Det är viktigt att notera att etylalkohol kan existera som en ånga även vid rumstemperatur om luften är tillräckligt fuktig. Koncentrationen av alkoholånga i luften kommer emellertid att vara mycket lägre än när den värms upp till dess kokpunkt.
