* Energi krävs för indunstning: När molekyler i en vätska får tillräckligt med energi (vanligtvis genom värme) kan de bryta sig loss från ytan och bli ånga. Denna energi absorberas från själva vätskan.
* Kyleffekt: Eftersom energin för indunstning kommer från vätskan har de återstående flytande molekylerna mindre genomsnittlig kinetisk energi, vilket resulterar i en lägre temperatur.
Tänk på det här sättet: Föreställ dig en kruka med vatten på kaminen. När du värmer det, förångas vissa vattenmolekyler och bär energi bort med dem. Detta lämnar återstående vattenkylare.
Undantag: Det finns några undantag där förångning kan öka temperaturen på en vätska:
* Om värme ständigt levereras: Om du kontinuerligt lägger till värmen till vätskan kan den kompensera kylningseffekten av förångning, vilket potentiellt kan leda till en total temperaturökning.
* Om vätskan är i ett stängt system: I en stängd behållare kan de förångade molekylerna kondensera tillbaka i vätskan och frigöra den absorberade energin tillbaka i vätskan. Detta kan leda till en temperaturökning.
Sammantaget leder avdunstning vanligtvis till en minskning i temperaturen på en vätska på grund av avlägsnande av energi från systemet.
