* Uppvärmning av ett ämne: När du lägger till värmeenergi till ett ämne stiger temperaturen. Denna energi absorberas av molekylerna, vilket får dem att röra sig snabbare och vibrerar mer intensivt.
* når fasändringspunkten: Vid en specifik temperatur används den tillsatsen av energi inte längre för att öka molekylernas kinetiska energi utan för att bryta bindningarna mellan dem. Detta är fasändringspunkten.
* fasövergång: Under fasändringen förblir temperaturen konstant även om värmen fortfarande tillsätts. Detta beror på att energin används för att övervinna de intermolekylära krafterna, inte för att öka temperaturen.
* Ny fas: När fasändringen är klar börjar temperaturen stiga igen när energin används för att öka molekylernas kinetiska energi i den nya fasen.
Exempel:
* smältning: När du värmer is stiger temperaturen tills den når 0 ° C (32 ° F). Vid denna tidpunkt börjar isen smälta, och temperaturen förblir konstant vid 0 ° C tills all is har förvandlats till vatten.
* kokning: När du värmer vatten stiger temperaturen tills den når 100 ° C (212 ° F). Vid denna tidpunkt börjar vattnet koka, och temperaturen förblir konstant vid 100 ° C tills allt vatten har förvandlats till ånga.
Viktiga punkter:
* Temperaturen vid vilken en fasförändring inträffar kallas fasändringspunkten .
* Fasändringspunkten är en karakteristisk egenskap hos ett ämne.
* Temperaturen förblir konstant under en fasförändring eftersom den tillagda energin används för att bryta intermolekylära bindningar snarare än att öka kinetisk energi.
Genom att övervaka temperaturen på ett ämne när det värms upp eller kyls kan vi därför identifiera fasändringspunkterna och bestämma den fas som ämnet är i.
