* Storleksjämförelse: En enda molekyl bordsocker (sackaros) är faktiskt större än en enda molekyl bordsalt (natriumklorid).
* varför?
* sockers struktur: Sackaros är en komplex molekyl gjord av två mindre sockerenheter (glukos och fruktos) sammanfogade. Detta innebär att det har många fler atomer och en större total struktur.
* Salts struktur: Natriumklorid (NaCl) är en enkel jonisk förening. Det är bara en natriumatom bunden till en kloratom, vilket skapar en mindre och enklare struktur.
* VIKTIGT OBS: Medan en enda sockermolekyl är större är det viktigt att komma ihåg att vikten av en sockermolekyl (molekylvikt) är faktiskt mindre än vikten av en saltmolekyl. Detta beror på att de individuella atomerna i socker är lättare än natrium- och kloratomerna i salt.
Låt mig veta om du har några andra frågor!
