• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Är upplösande stärkelse i vatten fysisk eller kemisk förändring?
    Upplösande stärkelse i vatten är en fysisk förändring . Här är varför:

    * Inga nya ämnen bildas: När stärkelse upplöses i vatten sprids stärkelsemolekylerna i hela vattnet, men de förändras inte kemiskt. De förblir stärkelsemolekyler.

    * Förändringen är reversibel: Du kan återhämta stärkelsen genom att avdunsta vattnet. Stärkelsen kommer att lämnas kvar, oförändrad.

    * Inga kemiska bindningar bryts eller bildas: Processen att upplösas involverar stärkelsemolekylerna som omges av vattenmolekyler, men inga nya kemiska bindningar skapas.

    däremot skulle en kemisk förändring involvera:

    * Bildning av nya ämnen: De ursprungliga ämnena skulle förvandlas till något annat.

    * irreversibility: Förändringen kan inte lätt vändas.

    * brytning och formning av kemiska bindningar: Atomerna i de ursprungliga ämnena skulle ordna om för att bilda nya arrangemang.

    Låt mig veta om du har några andra frågor!

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com