Här är varför:
* sockerarter är kolhydrater: De består av kol-, väte- och syreatomer i ett specifikt förhållande.
* syror och baser är olika kemiska enheter: Syror frigör vätejoner (H+) i lösning, medan baser frigör hydroxidjoner (OH-) i lösning.
* reaktioner mellan syror och baser bildar salter och vatten: Vätejonerna från syran kombineras med hydroxidjonerna från basen för att bilda vatten (H2O). De återstående jonerna bildar ett salt.
Exempel: Saltsyra (HCl) reagerar med natriumhydroxid (NaOH) för att producera natriumklorid (NaCl) och vatten (H2O).
HCl + NaOH → NaCl + H2O
sockerbildning är en annan process: Sockerarter bildas genom fotosyntes i växter, där koldioxid och vatten kombineras med hjälp av energi från solljus.
