kokpunkt är en fysisk egenskap hos ett ämne som definieras som temperaturen vid vilken vätskans ångtryck är lika med trycket som omger vätskan och vätskan förändras till en ånga.
Faktorer som påverkar kokpunkten:
* Intermolekylära krafter: Starkare intermolekylära krafter, såsom vätebindning, leder till högre kokpunkter.
* Molekylvikt: Högre molekylviktsämnen har i allmänhet högre kokpunkter på grund av ökade Van der Waals -styrkor.
* Tryck: Lägre tryck leder till en lägre kokpunkt.
Mängden substans påverkar inte dessa faktorer och påverkar därför inte kokpunkten.
Exempel:
* 1 ml vatten kommer att koka vid samma temperatur som 1 L vatten, vilket är 100 ° C vid standard atmosfärstryck.
Slutsats:
Kokpunkten för ett ämne är en inre egenskap och är oberoende av mängden närvarande substans.
