* Saltvatten: Salt (natriumklorid) fungerar som en elektrolyt, vilket ökar konduktiviteten hos vatten. Detta möjliggör enklare flöde av elektroner, som är nödvändiga för den elektrokemiska reaktionen som orsakar rost. Saltet hjälper också till att bryta ner det skyddande oxidskiktet som bildas på järn och utsätta mer av metallen för den frätande miljön.
* vinäger: Vinäger innehåller ättiksyra, som är en svag syra. Syror accelererar rostbildning genom att reagera med järnet och skapa järnjoner, som sedan reagerar med syre för att bilda rost.
* kombination: Kombinationen av vinäger och saltvatten skapar en mycket frätande miljö. Saltet ökar konduktiviteten, vilket möjliggör snabbare elektronflöde, medan ättiksyran bryter ner det skyddande oxidskiktet och påskyndar bildningen av järnjoner.
Därför kommer järn att rostas mycket snabbare i vinäger saltvatten än i sötvatten.
