Här är varför:

* pH -skalan är logaritmisk: Detta innebär att varje hela antal förändringar i pH representerar en tiofaldig förändring i surhet eller alkalinitet.

* lägre pH -värden indikerar högre surhet: En lösning med ett pH på 3 är tio gånger surare än en lösning med ett pH av 4.

Tänk på det här sättet:ju lägre pH, desto mer vätejoner (H+) finns i lösningen och desto starkare syran.