Så här fungerar det:
1. Uppvärmning: Blandningen värms upp.
2. Förångning: Komponenten med den lägre kokpunkten förångas först.
3. kondensation: Ångan kyls sedan och kondenseras tillbaka till en vätska.
4. samling: Den kondenserade vätskan, nu berikad i komponenten för lägre kokpunkt, uppsamlas separat.
Denna process kan upprepas flera gånger för att ytterligare rena komponenterna.
Exempel:
Föreställ dig att du har en blandning av vatten och etanol. Vatten kokar vid 100 ° C, medan etanol kokar vid 78 ° C. Genom att försiktigt värma blandningen kommer etanolen att avdunsta först och lämna efter sig vattnet. Etanolånga kyls sedan och uppsamlas som ren etanol.
Typer av destillation:
* enkel destillation: Används för blandningar med stora skillnader i kokpunkt.
* fraktionerad destillation: Används för blandningar med mindre skillnader i kokpunkt. Det involverar en kolonn packad med material som ökar ytan, vilket möjliggör effektivare separering.
Faktorer som påverkar destillationen:
* kokpunktskillnad: Ju större skillnad, desto lättare separationen.
* Tryck: Lägre tryck resulterar i lägre kokpunkter.
* uppvärmningshastighet: En kontrollerad hastighet är avgörande för effektiv separering.
Destillation är en allmänt använt process i olika branscher, inklusive:
* petroleum Refining: För att separera råolja i olika produkter.
* Alkoholproduktion: För att separera etanol från fermenterade blandningar.
* Vattenrening: För att ta bort föroreningar från vatten.
