Här är varför:
* organiska föreningar definieras som molekyler som innehåller kol.
* De fyra huvudklasserna av organiska föreningar är:
* kolhydrater: Sammansatt av kol, väte och syre.
* lipider (fetter och oljor): Också bestående av kol, väte och syre, men med en högre andel väte.
* proteiner: Sammansatt av kol, väte, syre och kväve. Vissa proteiner innehåller också svavel.
* nukleinsyror (DNA och RNA): Sammansatt av kol, väte, syre, kväve och fosfor.
Medan andra element finns i dessa klasser, är kol det definierande elementet som gör dem "organiska".
