oorganiska föreningar:
* Komposition: Primärt består av andra element än kol (med undantag för karbonater, bikarbonater, cyanider och karbider). De kan innehålla väte, syre, kväve, svavel, fosfor, halogener och metaller.
* Struktur: I allmänhet har enkla strukturer, ofta med jonbindningar eller kovalenta bindningar med hög polaritet.
* Egenskaper: Tenderar att ha höga smält- och kokpunkter och är ofta solida vid rumstemperatur. De finns i naturen som mineraler, salter och gaser.
* Exempel: Vatten (H₂O), salt (NaCl), koldioxid (CO₂), svavelsyra (H₂SO₄), järnoxid (Fe₂o₃)
organiska föreningar:
* Komposition: Innehåller alltid kol och väte, och inkluderar ofta syre, kväve, svavel, fosfor, halogener och andra element.
* Struktur: Komplexa strukturer byggda på en ram av kolkedjor eller ringar, med kovalenta bindningar. Dessa strukturer kan vara linjära, grenade, cykliska eller aromatiska.
* Egenskaper: I allmänhet har lägre smält- och kokpunkter och är ofta flytande eller gas vid rumstemperatur. De är ofta brandfarliga och kan sönderdelas genom värme.
* Exempel: Metan (CH₄), glukos (C₆H₁₂O₆), etanol (C₂H₅OH), proteiner, kolhydrater, lipider och DNA.
Nyckelskillnader i en tabell:
| Funktion | Oorganiska föreningar | Organiska föreningar |
| --- | --- | --- |
| Komposition | Primärt icke-kolelement | Innehåller alltid kol och väte |
| struktur | Enkla, ofta joniska eller mycket polära kovalenta bindningar | Komplexa, kovalenta bindningar med kolramar |
| egenskaper | Höga smält-/kokpunkter, ofta solida | Lägre smält-/kokpunkter, ofta vätska eller gas |
| exempel | Vatten, salt, koldioxid | Metan, glukos, proteiner |
Obs: Det finns några undantag från dessa allmänna regler, och vissa föreningar kan ha egenskaper hos både oorganiska och organiska föreningar. Till exempel är kolmonoxid (CO) en oorganisk förening som innehåller kol. På liknande sätt har vissa komplexa organiska molekyler, som grafit och diamant, en mycket hög smältpunkt. De allmänna skillnaderna mellan oorganiska och organiska föreningar är emellertid fortfarande användbara för att förstå deras grundläggande egenskaper och beteende.
