* element: Element är de enklaste rena ämnena, som natrium (Na) och klor (CL).

* Föreningar: Föreningar bildas när två eller flera element kemiskt kombineras i ett fast förhållande, som natriumklorid (NaCl), som är bordsalt.

* blandningar: Blandningar är kombinationer av två eller flera ämnen som inte är kemiskt bundna. De kan separeras med fysiska medel.

Saltvatten är en blandning av salt (NaCl) upplöst i vatten (H₂O). Du kan separera saltet från vattnet genom förångning, vilket bevisar att de inte är kemiskt bundna.