1. EVDAPNING: Vätskeblandningen värms upp. Komponenten med den lägre kokpunkten förångas först. Denna ånga stiger.
2. kondensation: Ångan kyls sedan, vilket får den att kondensera tillbaka till en vätska. Denna vätska uppsamlas separat.
Denna process upprepas, med ångan som innehåller en högre koncentration av den lägre kokpunktskomponenten varje gång. Detta möjliggör separering av olika vätskor baserat på deras kokpunkter.