Så här fungerar det:
* polaritet: Vatten (H₂O) är en polär molekyl. Syreatomen har en något negativ laddning, medan väteatomerna har något positiva laddningar.
* vätebindning: Den något positiva väteatomen i en vattenmolekyl lockas till den något negativa syreatomen i en annan vattenmolekyl. Denna attraktion kallas en vätebindning.
Denna vätebindning är ansvarig för många av vattens unika egenskaper, inklusive dess höga kokpunkt, ytspänning och förmåga att lösa upp många ämnen.
Låt mig veta om du vill ha fler exempel på vätebindningar!