* joniska föreningar: Salt är en jonisk förening, vilket innebär att det bildas av den elektrostatiska attraktionen mellan positivt laddade joner (katjoner) och negativt laddade joner (anjoner). I salt är dessa natriumjoner (Na+) och kloridjoner (Cl-).
* dissociation: När salt upplöses i vatten, omger vattenmolekylerna jonerna och drar dem isär från kristallgitteret. Denna process kallas dissociation.
* Konduktivitet: De upplösta jonerna är nu fria att röra sig i lösningen. Dessa mobilladdade partiklar tillåter lösningen att utföra elektricitet, vilket gör den till en elektrolyt.
Däremot är en icke-elektrolyt ett ämne som inte dissocieras till joner när det är upplöst i vatten och därför inte genomför elektricitet.
