Här är varför:

* underlag: Ett substrat är molekylen på vilken ett enzym verkar. I detta fall representerar reaktionen nedbrytningen av väteperoxid.

* Reaktion: Denna ekvation visar nedbrytningen av väteperoxid (H₂O₂) i vatten (H₂O) och syregas (O₂).

Därför är väteperoxid ämnet som genomgår en kemisk förändring i denna reaktion, vilket gör det till underlaget.