Här är varför:

* organisk kemi är grenen av kemi som studerar struktur, egenskaper och reaktioner från föreningar som innehåller kol.

* Kols förmåga att bilda starka band med sig själv är grunden för organisk kemi. Detta möjliggör bildning av långa kedjor, grenade strukturer och ringar, vilket leder till ett stort antal organiska föreningar.

Medan vissa oorganiska föreningar (som karbonater) innehåller kol, betraktas närvaron av en kol-kolbindning i allmänhet som ett avgörande kännetecken för organiska molekyler.