Här är varför:
* ph är ett mått på surhet eller alkalinitet hos en lösning. Det bestäms av koncentrationen av vätejoner (H+) i lösningen.
* rent vatten har ett neutralt pH på 7, vilket innebär att det har en lika koncentration av H+ och OH-joner.
* syror har ett pH mindre än 7, vilket indikerar en högre koncentration av H+ -joner.
* baser (Alkalines) har ett pH större än 7, vilket indikerar en högre koncentration av OH-joner.
Så eftersom vatten joniseras till H+ och OH-joner har det ett pH och att pH är neutralt vid 7.