Här är varför:

* Rena ämnen: Har en fast och bestämd komposition. De består av endast en typ av molekyl eller atom.

* blandningar: Innehåller två eller flera olika ämnen som inte är kemiskt bundna.

Natriumfosfat (Na₃po₄) har en specifik kemisk formel. Den innehåller alltid samma förhållande mellan natrium (Na), fosfor (P) och syre (O) atomer. Denna konsekventa komposition gör det till ett rent ämne.