* Fysiska förändringar: Ändra formen eller utseendet på ett ämne men ändra inte dess kemiska sammansättning.

* kemiska förändringar: Resulterar i bildning av nya ämnen med olika kemiska egenskaper.

När flytande ammoniak kokar ändras det från ett flytande tillstånd till ett gasformigt tillstånd (ammoniakånga). Den kemiska sammansättningen av ammoniak (NH₃) förblir densamma. Det är bara en förändring i arrangemanget och rörelsen av ammoniakmolekylerna.

Här är en analogi:tänk på is som smälter i vatten. Själva vattenmolekylerna har inte förändrats, bara deras arrangemang och energinivåer.