* Föreningar bildas när två eller flera element kemiskt kombineras i ett fast förhållande. Till exempel är vatten (H₂O) en förening eftersom den alltid har två väteatomer och en syreatom.

* blandningar är kombinationer av två eller flera ämnen där varje ämne behåller sina egna egenskaper. Komponenterna i en blandning kan separeras med fysiska medel.

Mineralvatten innehåller vatten (H₂O) som sin primära komponent, men det inkluderar också upplösta mineraler som kalcium, magnesium, natrium och kalium. Dessa mineraler är inte kemiskt bundna till vattenmolekylerna; De är helt enkelt upplösta i vattnet.

Därför är mineralvatten en blandning eftersom:

* Det består av flera ämnen (vatten och upplösta mineraler).

* Andelen av dessa ämnen kan variera.

* Mineralerna kan separeras från vattnet genom processer som förångning eller filtrering.