Medan reaktionen mellan en syra och en bas ofta kan producera fizzing på grund av frisläppandet av en gas, händer detta inte alltid när en syra blir neutral.

Här är varför:

* fizziness orsakas av gasutsläpp: När en syra reagerar med en bas är produkterna vanligtvis salt och vatten. Om reaktionen producerar en gas (som koldioxid) ser du fizzing.

* Inte alla syrasreaktioner ger gas: Många syrasreaktioner släpper inte en gas. Till exempel bildar reaktionen av saltsyra (HCl) med natriumhydroxid (NaOH) salt (NaCl) och vatten (H₂O), utan gas.

* neutralisering betyder inte alltid fizzing: Neutralisering betyder helt enkelt syran och basen har reagerat för att bilda en lösning med ett pH nära 7 (neutral). Detta kan hända med eller utan frisläppande av en gas.

Exempel:

* fizzing: Bakpulver (natriumbikarbonat) som reagerar med vinäger (ättiksyra) producerar koldioxidgas, vilket orsakar fizzing.

* ingen fizzing: Saltsyra (HCl) som reagerar med natriumhydroxid (NaOH) producerar salt (NaCl) och vatten (H₂O) utan gasutsläpp.

Sammanfattningsvis: Medan vissa syrasreaktioner orsakar fizzing på grund av gasutsläpp, leder inte neutraliseringen inte alltid till fizzing. Reaktionsprodukterna avgör om en gas produceras eller inte.